Главная причина развития кариеса в любом возрасте - микробы, находящиеся в полости рта.
Профилактикой кариеса является качественная и регулярная гигиена полости рта (минимум - чистка зубов два раза в день), которой некоторые родители иногда пренебрегают.
Плюс ночные "прикормы" после чистки зубов, которые способствуют образованию благоприятной среды для развития кариеса.
Ну и, конечно же, немаловажную роль играет питание. Удобнее всего дать ребенку на "перекус" печенье, вафлю или булочку, которые содержат большое количество сахара.